서판교 판교동 현지인 맛집 - 단지국수 내돈내산 진짜 후기

서판교에서 가게를 운영하다 보니 주변 식당을 자주 찾게 돼요. 저는 평소에 면요리를 좋아해서 국수, 막국수, 냉면 가리지 않고 다 좋아해요. 오늘은 그중에서 국수 맛집으로 서판교에서 유명한 '단지국수'를 다녀왔어요. 판교도서관 거리로 익숙한 원마을 상가지역에 위치해 있어 접근성도 아주 좋아요. 점심이면 늘 주변 주민분들과 직장인들에게 사랑받는 집이기도해요. 메뉴는 다양한 국수들과 비빔밥, 황태국 등 한식 단품메뉴도 같이 판매를 해서 많은 분들이 찾아주시는 것 같아요. 여름이면 저는 항상 이 집에 가서 콩국수를 먹거든요. 겨울에는 정말 오랜만에 방문해서 국수를 먹어 보았어요.

단지국수 정보

 

항목	내용
상호명	단지국수
주소	경기 성남시 분당구 판교공원로5길 5
운영시간	11:00 - 21:30 매주 월요일 휴무 (16:00 - 17:00 브레이크 타임)
주차여부	가게 주변주차장에 주차 가능
연락처	031-8017-8383

단지국수 메뉴판

셀프코너도 따로 마련되어 있어요

현지인들이 많이 찾는 맛집

점심시간 때 이 식당을 찾을 때면 늘 사람들이 붐비는 것 같아요. 점심시간에야 식당이 바쁜 게 당연한 거 아닌가 생각하실 수 있어요. 하지만 요즘 소비자들을 사로잡기란 정말 쉽지 않은 일이죠. 더더군다나 번화가도 아닌 동네 상권에서 말이죠. 특별한 맛 아니면 특별한 서비스 혹은 가격. 이렇게 다양한 요소들이 적절히 조화가 되어야 이런 불황에도 장사가 잘 되는 집이 될 텐데요. 이 집은 늘 사람이 많고 게다가 다양한 연령대로 만석인 것을 볼 때 주변 현지인들도 많이 찾는 맛집인 것 같아요. 어린아이들과 함께 어르신들도 많이 찾아주시는 식당이에요. 

 

이 집에서 비빔국수, 그중에서 황태비빔국수를 추천하는 이유

맛있게 비벼진 황태비빔국수에요

저는 원래 잔치국수보다 비빔국수를 더 선호하는데요. 진한 양념과 잘 삶아진 소면의 조화를 좋아해요. 그래서 이번에도 비빔국수를 선택했는데요. 겨울 하면 또 황태의 계절이니 한 번 황태비빔국수를 먹어보았어요. 호기롭게 곱빼기를 시켜보았어요. 황태는 살짝 양념에 절임 되어서 올려주셨고 나머지 야채는 적절하게 슬라이스 되어서 신선하게 올려주셨어요. 양념장과 잘 비벼보니 그릇 한가득 양이 상당하더라고요. 비빔국수에서는 양념장과 소면이 적절하게 조화로운지가 중요하다고 생각하는데 여기 면은 꼬들하게 삶아졌는데도 양념이 적절하게 잘 스며들어 있더라고요. 그리고 황태와의 조합도 아주 좋았어요. 그리고 특히 여기 김치가 다 맛있는데 열무김치와 배추김치가 제공되는데 적절하게 잘 익어서 국수와 함께 먹으면 아주 좋아요. 이렇게 김치가 맛있으면 잔치국수도 참 매력적일 것 같다는 생각을 해보았어요. 

그 외에도 추천할만한 매력적인 부분들

비빔밥도 맛있어요

 함께 간 일행은 국수보다는 밥을 든든하게 먹고 싶다고 하여 비빔밥을 선택했어요. 쉬워 보이지만 또 어려운 게 비빔밥인데 손이 아주 많이 가거든요. 저도 현업에 있을 때 비빔밥 고명들을 준비하며 아주 고생했던 기억이 있거든요. 비빔밥은 아주 정갈하게 나왔고 무엇보다 아주 빨리 나왔어요. 아마 근처 직장인들에게 사랑받는 이유이기도 하겠죠. 황금 같은 점심시간 음식이 빠르게 나와준다면 그만큼 점심시간이 늘어나는 기분이죠. 그리고 갈 때마다 느끼지만 가게와 주방이 참 깔끔해요. 그래서 더욱 신뢰를 받는 것이 아닌가 싶어요. 아무리 맛집이어도 위생적이지 않으면 다시 가고 싶지 않기 때문이에요. 겨울철에도 맛있는 국수가 생각난다면 한 번쯤 방문해도 만족스러울 맛집이에요.